Auch in diesem Jahr gibt es im Gallus wieder den beliebten Wettbewerb „Das perfekte Dinner“ im Mai und im Juni. Es nehmen in diesem Jahr die Falkschule, die Caritas-Kita St. Martin mit „ANSI International“ und das AWO Jugendhaus teil. Das Angebot richtet sich an Kinder und Jugendliche im Alter zwischen 10 und 15 Jahren. In jeder Einrichtung kochen 5 Köche für 10 Gäste. Aber nicht „einfach so“ nach Lust und Laune, sondern nach genauen Vorgaben und Kriterien! Am Mittwoch, 27. Mai 2015, ist das Team von ANSI International aus der Caritas-Kita St. Martin dran. Die Gäste sind ab 15:30 Uhr in der Caritas-Kita willkommen .
Die Vorgaben für das Küchenteam sind hart: Als Getränke dürfen nur Wasser und Saftschorle gereicht werden. Die Vorspeise darf maximal drei Zutaten enthalten (ohne Gewürze). Die Hauptspeise: muss vegetarisch sein und Zucchini und Kerne enthalten. Das Dessert darf nur eine Farbe haben: Rot! Und das alles muss mit einem Budget von 100 Euro machbar sein.
Bei der Bewertung des Menüs gibt es ein Punktesystem von 5 bis 10 Punkten. Wenn die Vorgaben nicht eingehalten wurden, gibt es Punktabzug. Bewertet werden Tischdekoration, Gastfreundlichkeit/Bewirtung, Präsentation der Speisen und der Geschmack des Essens.
Weitere „perfekter Dinner“ gibt es am Dienstag, 26. Mai, in der Falkschule und am Dienstag, 2. Juni, im Jugendhaus Gallus.
Die Siegerehrung findet am Mittwoch, 3. Juni, im Jugendhaus Gallus statt. Einlass ist um 14:30 Uhr, Beginn der Veranstaltung um 15 Uhr. Auf die Gewinner warten tolle Preise.
Pressekontakt : Christian Spoerhase, Caritasverband Frankfurt e.V., Caritas-Quartiersmanagement Gallus, Frankenallee 166, 60326 Frankfurt, Tel.: 069 97329970, Mobil: 01761 2982246, Email: christian.spoerhase@caritas-frankfurt.de